Dei grein i fem heile minutt. For dei fleste som gjeng inn i eit tomt butikklokale, er tårer det siste ein ventar. Men for syskeni Miqdad var dette augneblinken då ein draum vart til røyndom – ein draum som bar med seg alt frå ein oppvekst i Gaza til eit nytt arbeidsliv på Voss.
Familien Miqdad hev alt to veldrevne matvarebutikkar i Bergen, og no utvider dei med endå ein. Det er ikkje berre ein tredje forretning; det er ei stille hylling til eit samhald som gjer at ord som «familieråd» og «saman er me sterke» får eit praktisk innhald i kvardagen. Når syskeni vert usamde um prisar, leverandørar eller vareslag, tek dei ikkje striden i kassakøi. Dei set seg ned, som dei alltid hev gjort, og legg saki fram for heile flokken. Dette er den demokratiske sjølveigde familiefilosofien som no fær ein ny heim i Voss.
Det er lett å tenkja at ein matvarebutikk berre er ein stad å kjøpa mjølk og brød. Men butikken til Miqdad-familien er ein liten verdsdel under eitt tak. Meir enn tjuge leverandørar skal forhandlast med jamt, og i hyllone finn ein smakar frå Midtausten, Asia og Afrika – ein stille diplomati av mat som byggjer bruer i lokalsamfunnet. Folk som elles ikkje vilde ha treft kvarandre, møtest yver ein flaske olivenolje eller ein krydderblanding dei kjenner att frå barndomsheimen.
Det er eit særskilt mot i å opna ein butikk i ei tid der mangt vert digitalt og upersonleg. Her er det ikkje algoritmar, men menneske som handplukkar varor, kjenner på kvaliteten og hugsar kva den faste kunden likar. Det er ei påminning um at den lokale handelsmannen enno er limet i eit levande bygdesentrum – og når forretningsdrivne sysken frå Gaza slær rot på Voss, vert bygdi og den norske matkulturen rikare.
Stundom er det dei minste augneblinkane som fortel mest. Fem minutt med tårer – so turka dei andliti sine og let kassa slå inn fyrste handelen. Det ligg ikkje sorg i slike tårer, men ein djup takksemd og eit glimt av siger. Det er ei soge um eit nytt heimland som tek imot, og ein familie som gjer meir enn å betala tilbake – dei fyller ei heil bygd med fargar og smakar frå ein annan kant av kloten.
Kjelde: Bergens Tidende
